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Actualidad

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Como indica el estudio 'Polarization, partisanship and junk news consumption on social media during the 2018 U.S. midterm elections', elaborado por el Oxford Internet Institute de la Universidad de Oxford, basándose en 2,5 millones de 'tweets' y 6.986 páginas de Facebook, las 'fake news' se están compartiendo en Estados Unidos aún más ahora, en medio de las elecciones legislativas de 2018, que durante la campaña presidencial de Donald Trump en 2016. En concreto, según los autores, la proporción de noticias basura en Twitter ha aumentado 5 puntos desde hace dos años, suponiendo el 25% de todas las URL empleadas para realizar el estudio.

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El pediatra y divulgador Carlos Casabona se ha convertido en un referente en nutrición y prevención de la obesidad infantil. En su libro ‘Tú eliges lo que comes’, Casabona aporta claves para una alimentación saludable y luchar, a través de la educación, contra las elevadas tasas de obesidad infantil. Así, ofrece pautas para escoger alimentos saludables y anima a las escuelas a poner en marcha programas de educación nutricional que ya han funcionado en otros países. “En Japón existen leyes que incluyen a los dietistas-nutricionistas en los colegios, para diseñar los menús escolares y enseñar nutrición a los niños… pero sobre todo a los padres. Solo se puede enseñar a comer de forma saludable desde el ejemplo”, señala Casabona.

Según un informe de Conviva, contenidos de las plataformas de televisión por 'streaming' en directo, como Hulu with Live TV, Sling TV o PlayStation Vue, ya suponen 3/4 partes de todas las horas de visualización audiovisual en Estados Unidos. Estos servicios de televisión a la carta han visto la reproducción de sus contenidos aumentar un 292% durante los últimos 12 meses, así como un aumento del 212% en horas de visualización. La tendencia es clara: los consumidores prefieren estas plataformas a la tradicional televisión de pago.

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Considerado uno de los mejores chefs del mundo, Joan Roca dirige junto a sus hermanos el restaurante El Celler de Can Roca, en Girona, galardonado con tres Estrellas Michelín y tres Soles Repsol. Su pasión por la cocina nació en los fogones del restaurante familiar, donde los hermanos acudían al salir del colegio. Después de estudiar en la Escuela de Hostelería y Turismo de Girona y viajar por el mundo aprendiendo con los mejores, el chef regresó como profesor a su escuela: “No se trataba sólo de enseñar, sino de mantener a los alumnos motivados y comprometidos; de mantener sus ganas de seguir aprendiendo cuando se van. Porque de aprender no se acaba nunca: ese es el oficio más bonito del mundo", concluye el cocinero.

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Google y un grupo de cetólogos han emprendido una investigación de años de grabaciones submarinas, empleando inteligencia artificial, con la esperanza de crear un modelo de aprendizaje automático que pueda detectar cantos de ballenas mediante los cuales rastrear sus movimientos. Como indica TechCrunch, la investigación forma parte del programa 'IA para el bien social' de la compañía tecnológica, llevado a cabo para contrarrestar la narrativa común de que la inteligencia artificial se utiliza principalmente para el reconocimiento facial y la segmentación de anuncios.