Yolanda González Menéndez - BBVA NOTICIAS

¿Cómo distinguir la alergia del catarro?

Yolanda González Menéndez — Mon, 16 Mar 2026 01:48:27 +0000

La alergia y el catarro son afecciones con síntomas similares, como estornudos o congestión nasal, pero tienen causas distintas. La alergia es una reacción del sistema inmunológico a alérgenos como el polen, mientras que el catarro es una infección causada por virus y suele incluir fiebre y malestar general.

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Historia del dinero: del trueque a las criptomonedas

Yolanda González Menéndez — Wed, 17 Apr 2024 00:47:01 +0000

El dinero nació del sexo, la religión y la política. Pero también de la convivencia y la confianza. Primero fue el trueque. Después, la moneda y el billete, que han dado paso a la era de la red. Un mundo en el que el espacio y el tiempo han colapsado y las operaciones se realizan en bits. Para entender el presente y predecir el futuro, Chris Skinner reflexiona sobre el pasado del dinero en el libro 'El próximo paso. La vida exponencial', que se puede descargar gratuitamente en la web del proyecto OpenMind de BBVA.

El Celler de Can Roca: respeto al paisaje y a las raíces

Yolanda González Menéndez — Wed, 06 Feb 2019 00:28:07 +0000

De bar de barrio a leyenda culinaria. La historia de El Celler de Can Roca es la de tres hermanos que llegando a lo más alto del mundo gastronómico nunca han dejado de ser fieles a sus raíces y paisaje. Pues si los hermanos Roca se distinguen por soñar sin límites, también se caracterizan por no olvidar nunca los orígenes.

Los hermanos Roca son los MacGyver de la cocina

Yolanda González Menéndez — Tue, 07 Aug 2018 23:10:37 +0000

Si algo enseñó MacGyver, la icónica serie de los 80, es que el ingenio es el ingrediente imprescindible para cambiar el mundo que se conoce y tratar de inventar uno mejor. Una finalidad perseguida también entre fogones y es que creatividad y originalidad son los elementos que enriquecen las creaciones de El Celler de Can Roca.

Vinos que inspiran platos

Yolanda González Menéndez — Tue, 24 Jul 2018 23:43:03 +0000

Ya lo dijo Josep Roca: “En la cocina de El Celler de Can Roca el vino es tan importante como la comida”. Y es que en el restaurante triestrellado, cocina y bodega acortan distancias para introducir la pasión vinícola del mediano de los hermanos Roca entre los fogones del local.

Diez claves para enfrentarse a una entrevista de trabajo

Yolanda González Menéndez — Fri, 29 Jun 2018 01:55:40 +0000

Afrontar a una entrevista de trabajo provoca tensión… incluso miedo. Y más si es la primera vez. En apenas unos minutos debes convencer a alguien que no te conoce de que eres la persona idónea para el puesto que demandan. ¿Cómo hacerlo? La psicóloga Silvia Álava, una de las expertas que participan en la iniciativa de BBVA Aprendemos Juntos, aportó diez consejos a los jóvenes que participaron en Generación E, el foro de empleabilidad del El País.

Más altos, más longevos y más obesos: así está evolucionando la especie humana

Yolanda González Menéndez — Tue, 05 Jun 2018 23:25:12 +0000

Desde que Darwin y el pensamiento evolucionista comenzaron a formular nuevas propuestas sobre el origen del ser humano se han multiplicado las teorías antropológicas sobre la transformación de la especie. Y es que para llegar hasta el ‘Homo sapiens’, los seres humanos han atravesado un proceso de cambio de millones de años en el que se han producido variaciones físicas, culturales y lingüísticas.

Arte, tecnología y ‘millennials’ en el día internacional de los museos

XE68411 — Fri, 18 May 2018 01:44:55 +0000

Este año, en el Día Internacional de los Museos, se reconoce su capacidad de actualización y de difusión artística. Con la ayuda de los nuevos enfoques tecnológicos, estas instituciones tratan de hacer más accesible la cultura y de satisfacer la demanda de públicos exigentes, como la generación ‘millennial’.

Mugaritz, creatividad gastronómica e innovación

Yolanda González Menéndez — Thu, 17 May 2018 01:03:47 +0000

Mugaritz es el restaurante que dirige Andoni Luis Aduriz, un caserío que ofrece una experiencia que trasciende lo gastronómico. La sexta posición del ránking The World’s 50 Best Restaurant lleva su nombre, un listado en el que Mugaritz registra el récord de ser el único establecimiento del mundo en llevar 12 años dentro de su ‘top 10’.

Los postres del chef Jordi Roca se suben a la pasarela

Yolanda González Menéndez — Wed, 25 Apr 2018 00:22:47 +0000

Comparten apellido, Girona ha sido el lugar que les ha visto crecer y ambos han hecho de su trabajo un espacio de creación y genialidad. Sin embargo, a Jordi Roca y a Carina Roca el lazo más fuerte que les une es Rocambolesc y la pasión por romper los moldes, o diseñar unos nuevos.