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Actualidad 08 may 2020

Asados Doña Rosa, una historia de liderazgo femenino en medio del COVID-19 en Colombia

Rubén Darío Escobar (Colaborador externo)

Doña Rosa es lo más cercano a una madre para sus 250 empleados. Ella al lado de sus cuatro hijos y sus empleados ha logrado crear una marca que, por más de 36 años, ha conquistado los paladares de los colombianos con su cadena de restaurantes. En esta época de pandemia, su historia se convierte en un ejemplo de liderazgo y reinvención en un sector que está siendo de los más afectados por el COVID-19.

Asados Doña Rosa nació en una parrilla alimentada con leña y bajo un improvisado toldo en el Alto de las Palmas, cerca a Medellín, en la década del ochenta, cuando la violencia golpeaba con dureza esa región del país. Por eso, la incertidumbre actual provocada por la pandemia del COVID-19 no ha sido motivo para que Rosa Aideé Sánchez, su fundadora, se reinvente y con innovación y creatividad esté llevando su negocio a nuevos escenarios.

“El mundo entero quedó con las manos cruzadas, nosotros por ejemplo tuvimos que dejar a 250 personas en sus casas sin nada que hacer. Salimos a buscar financiación, porque para nosotros lo más importante era que nuestros empleados no perdieran su trabajo. Afortunadamente BBVA estuvo atento y nos aprobó un préstamo para el pago de la nómina hasta mayo. Ahora hemos vuelto y vamos a intentar sobrevivir, para eso nos estamos reinventando e innovando en el servicio de domicilios, algo que no habíamos hecho hasta ahora”, dice esta mujer que por más de 40 años ha estado al frente de este negocio

Doña Rosa Sánchez es la fundadora de Asados Doña Rosa, un negocio gastronómico que se ha visto afectado por el confinamiento obligatorio. Ella se ha apoyado a la innovación y en la financiación para mantener a flote su empresa.

Por eso para el Día de la Madre, que se celebra en Colombia el próximo domingo, en medio de la cuarentena que en el país ha sido extendida hasta el 25 de mayo próximo, Asados Doña Rosa, ha habitado el servicio de domicilios, a través de su página web, redes sociales y vía telefónica.

Esta fecha sin duda alguna será la gran oportunidad para que Asados Doña Rosa pueda medir hasta donde la innovación y la reinvención le pueden alcanzar para mantener su negocio y los empleos de su nómina.

Como esta empresa muchas otras trabajan por superar las dificultades de la economía actual y sobre todo pensando en cómo será el futuro cuando las puertas vuelvan a abrirse y los clientes vuelvan a llegar.

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