En las laderas andinas de Antioquia, donde la niebla acaricia los cafetales al amanecer y los ríos serpentean entre montañas cubiertas de verde, florece una joya agrícola de Colombia: el aguacate Hass. Allí nació en el año 2000 un pequeño proyecto que hoy se ha convertido en Cartama, uno de los mayores exportadores de aguacate del país. En el podcast ‘Empresas’ de BBVA hablamos con Ricardo Uribe, CEO de esta empresa.