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Gastronomía Sostenible El plato principal de junio: sandía caramelizada con anchoa, tomate cherry y nata doble Contacta con los productores Cuando la excelencia alimentaria está en los pequeños gestos
5:44 Video Ver Video 2 Gastronomía Sostenible El postre de junio: pastel de nísperos con miel y espuma de mató
6:18Video Gastronomía Sostenible Ver Video 2 Receta de Joan Roca de timbal de secreto ibérico con membrillo Ver Video Gastronomía Sostenible Receta de Joan Roca de timbal de secreto ibérico con membrillo
6:21Video Gastronomía Sostenible Ver Video 2 Receta de Jordi Roca de cromatismo naranja: tarta de zanahoria con naranja sanguina Ver Video Gastronomía Sostenible Receta de Jordi Roca de cromatismo naranja: tarta de zanahoria con naranja sanguina
6:05Video Gastronomía Sostenible Ver Video 2 La receta de fresas con nata de Jordi Roca Ver Video Gastronomía Sostenible La receta de fresas con nata de Jordi Roca
6:35Video Gastronomía Sostenible Ver Video 2 Receta de Joan Roca de rulo de acelga frita con ensalada de pencas y garbanzo seco Ver Video Gastronomía Sostenible Receta de Joan Roca de rulo de acelga frita con ensalada de pencas y garbanzo seco
5:25Video Gastronomía Sostenible Ver Video 2 Receta de Jordi Roca de brownie de chocolate blanco con madroños Ver Video Gastronomía Sostenible Receta de Jordi Roca de brownie de chocolate blanco con madroños
5:23Video Gastronomía Sostenible Ver Video 2 Receta de Joan Roca de puré de castañas, setas y anisados Ver Video Gastronomía Sostenible Receta de Joan Roca de puré de castañas, setas y anisados
6:21Video Gastronomía Sostenible Ver Video 2 Receta de Joan Roca de salmonete relleno de su hígado, crujiente de pan crujiente, boniato asado y mandarina Ver Video Gastronomía Sostenible Receta de Joan Roca de salmonete relleno de su hígado, crujiente de pan crujiente, boniato asado y mandarina
6:27Video Gastronomía Sostenible Ver Video 2 Receta de Jordi Roca de torrija de panettone con miel, polen y requesón de oveja Ver Video Gastronomía Sostenible Receta de Jordi Roca de torrija de panettone con miel, polen y requesón de oveja
