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Eficiencia, la razón para ser clientes digitales de BBVA Colombia

La Parrilla La Original es una cadena de restaurantes que ofrece dos cosas a sus clientes: los mejores cortes de carne asada en tiempo record y platos típicos colombianos como ajiaco y bandeja paisa. Con las facilidades digitales de BBVA, la optimización de tiempo les ha permitido ser mucho más eficientes con los clientes.

Con más de 23 años de experiencia en el negocio de los restaurantes, Jairo Buitrago encontró en la preparación de carnes a la parrilla una oportunidad para ofrecer a los colombianos platos típicos de excelente calidad y de corto tiempo de preparación. Actualmente, Andrés Roldán es el gerente general de la cadena de restaurantes, que ha encontrado en las plazoletas de comidas de los centros comerciales una oportunidad para ofrecer los sabores de los asados en corto tiempo.

“El primer local abrió puertas en una plazoleta de comidas en el occidente de Bogotá hace 23 años, hoy tenemos 20 locales y un plan de expansión para fortalecer nuestra presencia en las ciudades donde ya estamos”, comentó Andrés Roldán, quien antes de ser el gerente general de La Parrilla – La Original, participaba activamente en el mundo del negocio gastronómico.

Empleados digitales, la apuesta de La Parrilla.

Con presencia en las plazoletas de comidas de diferentes centros comerciales de Bogotá, Cali y Barranquilla, La Parrilla La Original quiere seguir creciendo con la apertura de dos restaurantes al año en estas ciudades. “Desde hace siete años el apoyo de BBVA ha sido esencial para seguir creciendo, su apoyo nos ha permitido realizar nuestro plan de expansión”, aseguró.

Así mismo, más de 160 empleados de La Parrilla La Original a nivel nacional encontraron en BBVA la oportunidad de tener el banco en sus manos.

Ahorro de tiempo con la aplicación móvil

Un ejemplo es Elvis Polanco, actualmente el administrador del restaurante ubicado en el centro comercial Calima en Bogotá, quien ha encontrado en la aplicación BBVA Móvil la oportunidad para optimizar su tiempo y rendir eficientemente en el restaurante. “La aplicación es maravillosa. Aunque inicialmente la utilicé como una herramienta para efectuar pagos, ahora todo lo puedo hacer desde el restaurante sin ningún afán. Cuando tengo que ir a la oficina ya es por un tema muy específico; el resto, todo lo hago desde el celular”, comenta Elvis Polanco.

Parte de las experiencias digitales que ha tenido Elvis Polanco junto a otros clientes de BBVA, es participar del piloto que está realizando el banco con Filapp, una aplicación que pide el turno en la oficina por los clientes. Con solo ingresar el número de teléfono y cédula en la aplicación, al celular llega un SMS con información de cuántas personas hay delante del cliente y el tiempo aproximado de espera en el banco. “Pedir el turno por la aplicación me ha permitido hacer más cosas en el restaurante. Lo único que tengo que calcular es el tiempo de aquí a la oficina, que no es más de cinco minutos”, asegura Elvis Polanco.

Más que una cadena de restaurantes, La Parrilla La Original se ha posicionado ofreciendo calidad en las carnes, con el apoyo de BBVA Colombia, continuará expandiendo su sabor en las plazoletas de comida del país.

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