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Estilo de vida 25 sep 2015

La película de los hermanos Roca y BBVA, 'Cooking Up a Tribute', clausura la sección de cine culinario del Festival de San Sebastián

Después de su excelente acogida en la pasada edición del Festival de Cine de Berlín, donde tuvo lugar su estreno internacional, el largometraje documental Cooking up A Tribute se estrena en España en la 63ª edición del Festival de Cine de San Sebastián.

El sumiller y jefe de sala de El Celler de Can Roca, Josep Roca y los directores de la película, Luis González y Andrea Gómez presentan el documental Cooking up A Tribute en San Sebastián. Esta película resum la gira que el equipo de El Celler de Can Roca -nombrado mejor restaurante del mundo por la revista Restaurant- realizó el año pasado por Estados Unidos, México, Colombia y Perú.

Cooking up A Tribute es una road movie dirigida por Luis González y Andrea Gómez y producida por BBVA Contenidos que propone al espectador acompañar a los hermanos Roca (Joan, Josep y Jordi) en un viaje sin precedentes de cinco semanas movilizando toda la logística y a más de 40 profesionales de su restaurante por las ciudades de Houston, Dallas, México, Monterrey, Bogotá y Lima.

Una gira gastronómica que llevaron a cabo en verano de 2014  durante la cual cerraron su local en Girona para convertirlo en itinerante y que este 2015 ha vuelto a repetir su experiencia viajera en el que se ha convertido el evento gastronómico global del año.

Los hermanos Roca aprovecharon el viaje para descubrir los productos autóctonos y compartir su experiencia con chefs locales. “Latinoamérica goza de una despensa soñada de frutas, especias y evidentemente cuenta con el mejor cacao del mundo y la inspiración ha sido total”, asegura Jordi, el menor de los Roca y elegido mejor repostero del mundo en 2014.

“Hemos tratado de mostrar que la cocina española, que tanto da que hablar en el mundo, ha podido rendir un tributo a la gastronomía americana”, añade Joan, chef de la cocina salada de El Celler de Can Roca. “Ha sido un descubrimiento en muchas cosas, un aprendizaje y una aventura”, resume Josep, jefe de sala y sumiller  del restaurante.

 

Recientemente los tres hermanos Roca han emprendido su segunda aventura cinematográfica perteneciente a esta serie documental con The Turkish Way, dirigido por Luis González y producido también por BBVA Contenidos, que se centra en el viaje de los tres hermanos Roca por la cultura y la gastronomía de Turquía.

Documental Cooking Up a Tribute

En la web de BBVA y El Celler de Can Roca (elcellerdecanroca.bbva.com) está disponible la descarga de los 10 primeros minutos de Cooking Up a Tribute. El tráiler puede verse aquí.

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