Podcast | Celega: dos cooperativas gallegas se unen para transformar el sector lácteo
Hay decisiones empresariales que no consisten en mejorar lo que ya existe, sino en cambiar de posición. Eso hicieron dos cooperativas gallegas cuando decidieron entrar en la industria láctea. El resultado es Celega, una fábrica modernizada, más eficiente y con una ambición que va más allá de transformar leche. Su objetivo: ganar valor, asegurar actividad y mantener vivo el territorio. En este podcast de Compartiendo Conocimiento, te contamos su historia.
Más de un millón de agricultores y ganaderos españoles son cooperativistas que generan cerca del 70% de la Producción Final Agraria comercializada a través de estas entidades. Sin embargo, muy pocos deciden comprar la empresa que transforma su producto para dejar de depender de ella. Eso hicieron dos cooperativas gallegas (Sociedade Cooperativa Lemos y Sociedade Cooperativa Coreber) con la industria láctea. Con la adquisición de Celega, una empresa gallega del sector lácteo en O Saviñao (Lugo), convirtieron una fábrica obsoleta en un proyecto que genera futuro para mil familias en la Ribeira Sacra.
La apuesta llegó en un momento en el que el sector lácteo afrontaba volatilidad de precios, concentración industrial, nuevas exigencias ambientales y un relevo generacional complicado. Cuando las cooperativas se hicieron con Celega, encontraron una industria obsoleta y decidieron no limitarse a mantenerla en funcionamiento. Y así fue. Celega pasó de unos 45 millones de euros de volumen de negocio en 2016 a cerca de 100 millones en 2024. Te contamos todo en este podcast. Todo ello gracias a la inversión en modernización y expansión, al trabajo en sostenibilidad industrial y a la apuesta por la diversificación de productos. Te lo contamos en este podcast de Compartiendo Conocimiento.
Todos los capítulos de BBVA ‘Podcast’ los podrás encontrar en las siguientes plataformas: iVoox, Apple Podcast, Spotify, Google Podcast y en bbva.com.