Millones de personas en el mundo consumen café a diario y la gran mayoría tira los posos a la basura. La Unión Europea aprueba su uso como una fuente de fibra apta para el consumo humano en alimentos como el pan y la repostería. La economía circular avanza también a través de este producto.

Pagar por el uso y no por la propiedad. La fórmula de la economía de la suscripción puede ayudar a consumir menos y de manera más responsable. Aunque la sostenibilidad del modelo depende del enfoque, los beneficios ambientales se consiguen cuando hay un sistema colaborativo y circular. Las nuevas generaciones abrazan más esta tendencia.

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La economía circular impulsa un modelo productivo sostenible basado en reducir, reciclar y reutilizar. Aprovecha los recursos al máximo para disminuir residuos, minimizar el impacto ambiental y transformar sectores como el textil, el agua o los residuos electrónicos.

La cosmética ecológica apuesta por ingredientes naturales de origen orgánico, evita químicos agresivos y protege tanto la piel como el medioambiente. Las certificaciones oficiales ayudan a diferenciar los productos realmente sostenibles.

Volver a poner en el mercado un producto usado con el mismo rendimiento que traía de fábrica –o incluso más– es una eficaz herramienta que reduce el uso de materiales, energía y emisiones contaminantes. Los expertos en economía circular sostienen que se necesita un marco normativo y ayudas fiscales. China es el gran referente.

La producción ganadera se organiza en dos modelos principales: la ganadería intensiva, centrada en la productividad y con mayor impacto ambiental, y la ganadería extensiva, que aprovecha los recursos naturales y es más sostenible. Sin embargo, este último modelo también está vinculado a la deforestación en América latina, lo que plantea desafíos en la búsqueda de una producción responsable.

Unas fotos de alimentos congelados con microplásticos azules en una famosa red social abrieron el debate y centraron la responsabilidad en el envasado de la industria alimentaria. Aunque está claro que comemos y respiramos microtrozos de plástico, los expertos necesitan más datos e investigación para llegar a conclusiones certeras sobre su impacto.

El 'Green Friday' o Viernes verde' se celebra el último viernes de noviembre de cada año. Este opone sostenibilidad y consumo responsable al ‘Viernes Negro’ (‘Black Friday’), la jornada de rebajas tradicional en EE. UU. que se ha convertido en el momento de más compras en el resto del planeta.

Apostar por dispositivos electrónicos reacondicionados, alargar su vida o pagar una suscripción para disponer de electrodomésticos sin tener que comprarlos son opciones válidas para ahorrar energía. El auge de estos nuevos hábitos forma parte de un consumo más responsable y sostenible.

La moda tiene un gran impacto ambiental, exacerbado por la moda rápida. Aunque fibras naturales como el algodón o la lana parecen más sostenibles, también se enfrentan a desafíos como el alto consumo de agua y pesticidas. Reducir el consumo, extender su vida útil y optar por la ropa de segunda mano son  pasos clave para minimizar este impacto.

En toda ficción no hay héroe sin villano, ni viceversa. En cambio, la vida real es menos nítida y suele estar teñida de claroscuros. Pero en el terreno de la ciencia, donde hablan los datos, a veces encontramos casos que se ajustan bastante fielmente al arquetipo del bueno y el malo. Si Thomas Midgley, fue el dañino inventor de dos lacras para la humanidad como han sido la gasolina con plomo y los clorofluorocarbonos (CFC), su némesis, Clair Patterson, libró al mundo de la primera. Y aunque en la ciencia a menudo los archienemigos no pelean frente a frente, y no llegan siquiera a conocerse, no por ello sus luchas son menos épicas.

El aumento de la población mundial y la creciente demanda de bienes y de servicios por parte de la sociedad amenazan con un deterioro cada vez mayor en los recursos naturales de nuestro planeta. Por este motivo, es importante la tendencia hacia un consumo sostenible que asegure la sostenibilidad de los ecosistemas en el medio y largo plazo.

La minería urbana es extraer metales y minerales del vertedero y no de la naturaleza. Cuando los recursos naturales se agotan y las inquietudes medioambientales crecen, el reciclaje de residuos electrónicos gana relevancia. Convertirlos en materias primas fomenta la economía circular y apoya la sostenibilidad.

Enfocarse en lo esencial y no en la cantidad. El minimalismo es una herramienta para deshacerse de los excesos que va más allá de la mera renuncia a las cosas materiales y se perfila como una filosofía para una vida sencilla y más sostenible.

Las telas sintéticas mandan aunque las orgánicas y las recicladas van ganando cuota de mercado. El poliéster reutilizado es más sostenible que la lana o el algodón, y este último tiene una alternativa, aún incipiente, en la ortiga. La sostenibilidad de una prenda comienza por los hilos con los que está tejida. ¿Conoces todas las fibras de la ropa?

Productores, vendedores y compradores del territorio, de la ciudad y el pueblo. En el comercio de proximidad, el lugar es importante. Frente a la rapidez, lo barato y el consumo masivo, comprar en el negocio local favorece la economía, promueve el empleo, refuerza la cohesión y reduce el impacto en el medioambiente.

El Global Organic Textile Standard (GOTS) es un sello creado en 2006 para garantizar que una prenda o un producto textil ha sido confeccionado con fibras orgánicas, sin utilizar pesticidas o sustancias tóxicas y respetando los derechos laborales. La supervisión se hace a lo largo de toda la cadena.

Los muebles de segunda mano reutilizados, los objetos familiares antiguos puestos en valor, el aprovechamiento de la luz natural, los productos ecológicos o la apuesta por elementos locales reducen el impacto ambiental de la decoración y la dotan de personalidad. Así es el interiorismo sostenible.