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Podcast

BBVA Podcast 26 abr 2022

El Celler de Can Roca, el triunfo de una empresa familiar

Compartiendo conocimiento: El Celler de Can Roca, el triunfo de una empresa familiar

00:00 29:03

Joan, Josep y Jordi dirigen uno de los restaurantes más prestigiosos del mundo, una empresa familiar que se encuentra a día de hoy ante el reto de la sucesión, con una nueva generación dispuesta a proseguir con el exitoso negocio de sus progenitores.

Los hermanos Roca, tercera generación al frente del célebre El Celler de Can Roca, son un claro ejemplo de cómo se puede dirigir con éxito una empresa familiar. Un modelo de negocio que representa el 89% del total de empresas privadas en España y que genera el 67% del empleo privado, según los datos del Instituto de la Empresa Familiar. De ahí que la gestión de su restaurante se haya convertido también en un referente para muchas familias de empresarios nacionales, de diversos sectores, que pretenden continuar con el legado de sus antepasados.

Como en toda empresa familiar con un recorrido longevo, les ha llegado el  momento de pensar en la posible sucesión, en cómo harán el relevo entre distintas generaciones. Este proceso complejo es, sin duda, uno de los momentos más críticos tanto a nivel personal como empresarial para padres e hijos, por lo que son muy conscientes de que deben dedicarle tiempo y planificación para poder afrontarlo de la mejor manera posible.

En su caso, Marc (hijo de Joan) y Martí (hijo de Josep) representan esa nueva generación que ha decidido continuar con el legado familiar, de ahí que en estos momentos toda la familia esté implicada en cómo realizar esta transición.

Eso sí, en toda transición hay un alto grado de incertidumbre ante la aparición de un nuevo escenario, con muchos cambios y, probablemente, otras formas de hacer las cosas. Es, por tanto, clave saber rodearse de profesionales que ayuden a la familia a adaptarse con éxito a la nueva situación.

Para las nuevas generaciones, este acompañamiento externo puede ser además una ayuda determinante a la hora de realizar alguno de los cambios que tienen en mente para el negocio. En esta línea, BBVA puede aportar un apoyo fundamental, gracias a su red de especialistas en distintas materias, como por ejemplo digitalización, expansión o diversificación, para que puedan llevarse a cabo sin que la tesorería se tensione.

Eso sí, es vital que todos estos cambios se hablen durante el proceso de relevo con las generaciones precedentes, para poder no solo aprender de la voz de la experiencia, sino también para consensuar cómo lo valores de la empresa familiar continuarán también presentes en el futuro del negocio familiar.

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'Podcast': Conciliar con un restaurante en marcha es posible (si sabes cómo)

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