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Vida y Cultura

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BBVA Bancomer y Palace Resorts, empresa de resorts de lujo todo incluido, anuncian El Celler de Can Roca Experience, una experiencia gastronómica única en asociación con el chef Joan Roca. Las dos cenas benéficas que se ofrecerán en el Moon Palace Cancún los días 8 y 9 de mayo servirán para recaudar fondos para la reconstrucción de escuelas en la Ciudad de México, que fueron destruidas durante los desastres naturales ocurridos en el país.

La riqueza del español no deja de sorprendernos. Gracias al reto que han lanzado la Fundación del Español Urgente y BBVA en sus redes sociales, hemos podido conocer los sinónimos que tiene una misma expresión dependiendo del país. Esta semana Fundéu BBVA ha querido que sus seguidores sean claros, concisos, que no se fueran por las ramas. Estos son algunos de los términos utilizados en cada país para pedir al interlocutor que vaya al grano.

El año en que el mundo se despide de Stephen Hawking, uno de los principales expertos mundiales en agujeros negros, puede ser también el que se consiga ver por primera vez uno de estos enormes sumideros cósmicos. Ocho radiotelescopios de todo el planeta se han unido para sacar la primera foto al agujero negro que hay en el centro de la Vía Láctea.

¿Qué sucede cuando se elige un restaurante por Internet? ¿O cuando se quiere comprar un libro? ¿O descubrir una canción? ¿O elegir una nueva serie que enganche? BBVA Data & Analytics, a través de una nueva pieza de divulgación, explica cómo funcionan los distintos sistemas de recomendación que utilizan plataformas como Amazon, Netflix o Spotify y cuál será su extensión a otros sectores de actividad más allá del ocio y el consumo.

Llega la Semana Santa y con ella numerosas tradiciones. El calendario cristiano marca el miércoles de ceniza como el inicio de la Cuaresma, tiempo de penitencia y preparación para la resurrección de Cristo. Según la tradición, durante estos 40 días no se puede consumir carne, una restricción que avivó las mentes cocineras creando una gastronomía con una marcada personalidad. A pesar de que esta costumbre ha ido perdiendo fuerza, los postres siguen siendo las estrellas de esta fiesta.

La llegada de los españoles llevó las tradiciones cristianas por todo el continente americano y la Semana Santa es seguramente una de las más significativas. En España las procesiones reúnen a ciudades enteras para ver pasar los palios con la imaginería religiosa, mientras que en países como México escenifican en las calles momentos de la pasión y muerte de Jesús. En otros lugares como Perú, las tradiciones cristianas se mezclan con la cultura indígena, mientras que en Venezuela la ‘Quema de Judas’ es una de las tradiciones más populares.