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Vida y Cultura

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Jessie Liu, una chef de 24 años de Taipéi (Taiwán), ha sido declarada ganadora de la primera edición de la Beca 50 Best BBVA. La beca, desarrollada junto al grupo financiero BBVA y que ha contado con participación abierta a aspirantes a chefs de todo el mundo, ha sido creada para contribuir al legado de excelencia culinaria que promueven los premios anuales. Más de 1.000 ambiciosos cocineros de 82 países se han postulado a esta beca individual.

Caso real: tras diversas fórmulas e intentos, una aficionada peruana demostró que matemáticamente es posible llenar el álbum Panini sin gastar a diestra y siniestra en una desbocada carrera de compra de figuritas. Según su testimonio, y el de muchos otros aficionados, es factible completar el álbum oficial del Mundial Rusia 2018 con una efectiva estrategia de trueque.

La creatividad es la capacidad que nos hace humanos y, por este motivo, protegemos sus mejores creaciones tras las gruesas paredes de museos, que permiten que pinturas y esculturas sobrevivan, imperturbables al paso del tiempo pero también inaccesibles para la mayoría de la gente. La tecnología ha llegado para derribar estos muros.

El fútbol es un estado de ánimo, se animó a definir alguien. Y es indudable que tuvo razón. Con un ejercicio sencillísimo de memoria es fácil recordar que hace poco más de un mes, Boca era cómodo líder de la Superliga y resolvía sus partidos por inercia porque ni siquiera necesitaba jugar bien para ganar, o por lo menos empatar, mientras el resto amagaba con acercarse a la punta.

La Gira BBVA aterriza en Madrid. Joan, Josep y Jordi Roca han presentado su personal tributo a la gastronomía madrileña y castellanomanchega con la elaboración de un menú especial basado en productos de la región y reinterpretando los platos más tradicionales. Cocido, callos o incluso un bocadillo de calamares han sido algunas de estas creaciones diseñadas para la ocasión. El proyecto tiene además una vertiente formativa por la que tres estudiantes de la Escuela Superior de Hostelería de Madrid accederán a una Beca BBVA de Gastronomía para una estancia de cuatro meses en El Celler de Can Roca.

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El ‘walkman’, los MP3, los macroconciertos al aire libre, las salas de música con tono intimista, los ‘meet & greet’ o pases especiales con artistas… De todas las formas de escuchar música, algunas han evolucionado, desaparecido o permanecido a lo largo del tiempo, pero es evidente que desde hace unos años este arte se ha consolidado en el entorno ‘online’. Parece que la música no sólo conquista corazones, sino también páginas web.