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Vida y Cultura

Vida y Cultura

El verano quedó atrás. Los escolares vuelven a las aulas tras un periodo largo de vacaciones, cero madrugones y un transcurrir de los días sin horarios, obligaciones… Una situación que para los padres también conlleva una serie de retos a superar como son, entre otros, la hora de irse a la cama, los deberes, el rendimiento escolar o el ‘bullying’.

Entre las sombras de los productos ultraprocesados nace una luz de esperanza que pretende luchar contra ellos: el ‘realfooding’. Este estilo de vida está basado en consumir comida real, nada de precocinados ni alimentos industriales, y que defiende el derecho a una alimentación saludable. La ‘real food’ incluye todos los alimentos frescos y las materias primas cuyo procesamiento ha sido mínimo.

¿Pueden las metodologías ágiles ayudar a solucionar problemas sociales?

El empleo de las metodologías ágiles está transformando las formas de trabajo de diversas organizaciones, entre ellas, las del sistema financiero. Los beneficios se pueden palpar claramente en productos y servicios cada vez más orientados a satisfacer rápidamente las necesidades de los clientes y del mercado. Pero, en un plano social, ¿las metodologías ágiles pueden funcionar también para encontrar las mejores soluciones a problemáticas como la discriminación, el acoso, la contaminación y el consumo indiscriminado de plástico?

Actualmente, a través de canales diseñados con tecnología 360, un dispositivo móvil, un par de lentes VR, o extensiones del cuerpo intervenidas con sensores, se pueden recorrer dimensiones y rutas que llevan desde una perspectiva de entretenimiento, pasando por la creación artística, hasta el planteamiento de un conflicto social.

El atleta paralímpico Francisco Sanclemente se impuso este domingo en la edición 2018 de la Maratón de Buenos Aires. El deportista vallecaucano, patrocinado por BBVA Colombia, revalidó el título alcanzado en la temporada anterior al cruzar primero la línea de meta en la categoría de silla de ruedas, con un tiempo de una hora, 46 minutos y 56 segundos. Este es el tercer triunfo de Sanclemente en esta prueba de la capital argentina, pues ya la había ganado en el año 2016 y repitió en 2017 con un triunfo en la Media Maratón.

Joan Roca durante la cena en Nueva York de la Gira BBVA

Joan Roca viajó esta semana a Manhattan de la mano de BBVA Compass para ofrecer a clientes del banco dos cenas en sendas veladas en el corazón de la ciudad. Cerca de 200 invitados pudieron degustar un menú especial creado para la ocasión y con homenajes a los productos locales de la región. Alumnos del International Culinary Center han colaborado con el equipo de El Celler de Can Roca en ambos servicios. Uno de ellos, Jeffrey Kim, ha logrado una Beca BBVA de Gastronomía para realizar prácticas en el restaurante de Girona.