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Vida y Cultura

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Un mes antes de que la crisis por la pandemia del coronavirus le recluyera en casa, el chef Jordi Roca abría las puertas de la nueva propuesta del mundo Roca. Casa Cacao ha sido uno de sus proyectos más personales motivado por su pasión por el chocolate. Un hotel-boutique con obrador, ubicado en el centro de Girona, que ha visto empañado su reciente estreno. El menor de los Roca aprovecha este tiempo de aislamiento para reflexionar sobre los problemas a los que se enfrentará la hostelería en su vuelta a la normalidad.

Tras la paralización de la economía y la sociedad de forma simultánea en muchas zonas del planeta para contener la epidemia de COVID-19, muchas han sido las reflexiones que se han hecho en torno a la relación del virus con el cambio climático y cómo está afectando a la disminución de los niveles de polución a nivel mundial. Sin embargo, existe otra reflexión con un trasfondo más a largo plazo que también asocia el calentamiento global y el surgimiento de nuevos virus que puedan suponer una amenaza similar a la del SARS-CoV-2 en el futuro. ¿Cómo afecta el cambio climático a la virulencia, reaparición y surgimiento de amenazas víricas?

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¿Cómo afectará el confinamiento a la generación de niños que necesitaba correr, saltar, relacionarse con otros niños y desarrollar su cerebro? ¿La ansiedad y tristeza pueden dejar secuelas? ¿Cómo gestionar el duelo por pérdidas familiares entre cuatro paredes? El neuropsicólogo Álvaro Bilbao transmite un mensaje de confianza y tranquilidad: "Sabemos por estudios y experiencias previas que para un niño, el hecho de estar confinado o no poder moverse no tiene impacto en su estado emocional ni le dejará secuelas. El niño se sentirá bien si su entorno, la familia, está bien y lleva esta situación de forma calmada", expone.

La información científica, y muchos conceptos de nicho imprescindibles para abordarla, han dado el salto a la gran pantalla como consecuencia de la crisis del coronavirus. Lejos del vértigo ante lo desconocido, entender bien los conceptos científicos que están detrás de la batalla que estamos librando contra el COVID-19 nos permitirá digerir la información y poder asimilar mejor la magnitud del problema, así como la esperanza de la ciencia ante posibles soluciones y cómo funciona el  mecanismo biológico detrás del virus SARS-CoV-2.

La crisis sanitaria provocada por el coronavirus ha obligado a modificar gran parte de la actividad de la Fundación BBVA. Con la agenda suspendida hasta que la situación mejore, la Fundación está volcando sus esfuerzos en hacer más llevadero el confinamiento y ha puesto a disposición de la sociedad una variada oferta de contenidos de muy diversas áreas: conciertos, conferencias, podcast o piezas audiovisuales sobre las mejores exposiciones patrocinadas por la institución son solo algunos ejemplos.