El miércoles día 13 de enero es una fecha marcada en rojo en el calendario de El Celler de Can Roca y por extensión en el mundo gastronómico nacional e internacional.

España ya puede presumir de contar con un torneo de tenis sobre hierba. El Abierto de Mallorca servirá de preparación para el gran evento del año en este tipo de superficie, Wimbledon, y Garbiñe, que ya confirmó su participación, será una de sus máximas exponentes en categoría femenina.

OpenMind, en su labor de difusión del conocimiento para la comunidad, ha seguido publicando durante todo este año una serie de artículos, reportajes, infografías, libros y vídeos sobre las grandes cuestiones de nuestro tiempo. El avance de la medicina ha sido uno de los temas que ha tratado en profundidad con numerosos contenidos sobre el uso de la innovación tecnológica para mejorar la salud.

Unas molestias en la fascia plantar de su pie izquierdo obligaron a Garbiñe Muguruza a retirarse de su partido debut en Brisbane. La española, centrada en tener buena energía después del trabajo realizado en pretemporada, se encontró con el contratiempo de esta lesión en el primer torneo del año tenístico de la WTA.

La aventura siempre ha sido uno de los factores protagonistas de la Ruta BBVA. En sus 30 ediciones, el programa ha atravesado los rincones más especiales de América y ha recorrido parajes de gran belleza, pero también muy exigentes físicamente. Los ruteros han cruzado frondosas selvas bajo lluvias tropicales, han descubierto archipiélagos de leyenda como las islas de Robinson Crusoe y han ascendido por encima de los 5.000 m para ver el nacimiento del río Amazonas. Estas son algunas de las marchas más especiales de la Ruta BBVA.

La música ha perdido a uno de los grandes genios del siglo XX, el compositor y director Pierre Boulez, que falleció ayer en su casa de Baden-Baden, en Alemania, a la edad de 90 años. El maestro francés recibió el Premio Fundación BBVA Fronteras del Conocimiento en Música Contemporánea 2012 por ser una personalidad comprometida en todos los aspectos de la reflexión y la transmisión de la música.

La vida sería hoy distinta sin los descubrimientos de los 68 galardonados con los Premios Fundación BBVA Fronteras del Conocimiento, responsables de avances que van desde la creación de Internet hasta el descubrimiento del cambio climático. Sin embargo, sus autores no tienen el prestigio de las estrellas del deporte, el cine o la moda. Estos premios pretenden precisamente aumentar la relevancia social de los creadores de las ideas, obras y hallazgos más transformadores para contribuir así a generar más conocimiento.

Presentación del Programa de Aceleración Adventure for HIPIIEs (HIGH PERFORMANCE INNOVATION INTENSIVE ENTERPRISES), programa de desarrollo de negocio y preparación para inversión de una selección de 20 proyectos a nivel nacional siguiendo la Metodología Goldsmith.

La cocina tradicional se esconde en miles de hogares, donde cada familia guarda minuciosamente una receta heredada de sus antepasados. En muchas otras ocasiones llega la innovación, el ensayo prueba-error, que termina siendo uno de los platos de los que un cocinero amateur se siente orgulloso, o bien un ejemplo a evitar.

Garbiñe Muguruza debutará esta temporada en el circuito de la WTA en Brisbane. La española aterrizó en la localidad australiana la semana pasada, tras realizar la pretemporada en Los Ángeles a las órdenes de Sam Sumyk.