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El cambio climático está modificando de forma significativa el equilibrio de los viñedos. En un entorno marcado por temperaturas récord, sequías y fenómenos extremos, el sector vitivinícola enfrenta el desafío urgente de adaptarse para seguir produciendo vino de calidad.
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“A la hora de alimentarnos, nos hemos desconectado”. Así lo cree el socio directivo y responsable de I+D+i de Verdcamp Fruits, Ernest Mas, una empresa dedicada al sector de la huerta galardonada con el premio extraordinario de BBVA al Mejor Productor Sostenible. En el podcast ‘Futuro Sostenible’, donde da las claves para elegir una fruta y verdura sostenible, también afirma que no sabemos lo que comemos.
Se trata de una innovadora herramienta dotada de inteligencia artificial que facilita a la fuerza comercial del banco el acceso a información geoespacial detallada y en tiempo real. El objetivo: transformar datos complejos en soluciones financieras personalizadas para los productores.
El sector vitivinícola en España y América Latina lidera la exportación mundial de vino. También impulsa la sostenibilidad, refuerza la identidad cultural y dinamiza el desarrollo económico en regiones clave. Solo en España, se exportan vinos a más de 180 países.
El cultivo del olivar y la producción y distribución del aceite de oliva son pilares del sector agroalimentario y motor de la economía en países como España. Así, el sector del aceite de oliva, donde se unen prácticas tradicionales centenarias e innovación agrícola, activa la economía a nivel local, nacional e internacional.
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Las frutas sin pesticidas se obtienen mediante prácticas agrícolas que reducen o eliminan el uso de productos químicos de síntesis. Este modelo prioriza la salud del suelo, el control biológico de plagas y sistemas de cultivo más respetuosos con el entorno y las personas.
La producción sostenible de aceite de oliva busca minimizar el impacto ambiental desde el cultivo del olivo hasta la molienda. Este enfoque integral combina eficiencia hídrica, economía circular y protección del suelo para lograr un aceite de alta calidad y bajo impacto.
La producción sostenible de frutas integra prácticas agrícolas que mejoran la salud del suelo, reducen impactos ambientales y garantizan productividad a largo plazo. Estrategias como la rotación de cultivos, el uso eficiente del agua o la agricultura regenerativa promueven sistemas más responsables.
Una correcta gestión de los desechos frutícolas permite que tengan una segunda vida en forma de aditivos para cosmética, farmacia u otros alimentos, regeneración de suelos agrícolas o biocombustibles. La fruta rechazada por los compradores por tamaño o imperfecciones también se puede reutilizar.
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Las frutas ecológicas son aquellas que han sido cultivadas siguiendo los principios de la agricultura ecológica, que prioriza los procesos naturales y evita el uso de productos químicos como pesticidas o fertilizantes artificiales. Para distinguirlas en tiendas de alimentación y supermercados hay que fijarse en las certificaciones.
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La olivicultura sostenible consiste en el cultivo de olivos a través de técnicas, prácticas y conocimiento para regenerar la biodiversidad con cubiertas vegetales, fertilización orgánica o laboreo superficial, y mejorar así la calidad y rentabilidad del producto. La degradación del suelo, la sobreexplotación de los acuíferos y los efectos del cambio climático están afectando a los olivares.
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Cultivar sin utilizar el suelo. Sí, la aeroponía es un sistema que permite hacer crecer las plantas en unos tubos mediante el rocío de las raíces con una neblina de agua y nutrientes. En un ambiente controlado de luz, temperatura y humedad, el tiempo de crecimiento se reduce. El principal reto es la inversión tecnológica.
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Las ‘frutas feas’ son alimentos perfectamente comestibles pero descartados por criterios estéticos. Apostar por su consumo es clave para reducir el desperdicio alimentario desde el origen y promover una dieta más sostenible.
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Superfoods Perú es la marca que el gobierno peruano lanzó en 2017 para promocionar internacionalmente productos cultivados en el país y con importantes propiedades nutricionales. El cacao o la quinua abanderan la producción orgánica nacional y se exportan a todo el planeta.
El relevo generacional en el campo requiere más que heredar tierras: pasa por conjugar tradición y modernidad; construir un ecosistema de apoyo con financiación y asesoramiento y, sobre todo, apostar por la formación y la ilusión para transformar el mundo rural en un motor de futuro y crecimiento. En este podcast te contamos una historia que representa todo esto: Azafrán La Carrasca.
El gerente de Soluciones Empresas, Instituciones y Sostenibilidad de BBVA en Argentina participó en un encuentro que ha reunido a líderes del sector empresarial para analizar los desafíos y oportunidades del desarrollo sostenible.
BBVA ha puesto en marcha una propuesta específica para agricultores y ganaderos en España que combina financiación, seguros, servicios transaccionales y el apoyo en la digitalización, con un foco especial en los menores de 40 años que viven en pequeños municipios. La entidad quiere dar respuesta al envejecimiento del sector, demostrando así su compromiso con el relevo generacional y la modernización del campo.
Según un estudio de Drive Research, en el mundo se consumen alrededor de 2.250 millones de tazas de café al día. Entre las opciones a la hora de elegir esta bebida está el gusto por un tipo de café u otro, por ejemplo. También criterios sobre qué prácticas se realizan para su producción o el impacto en las comunidades locales. En el podcast ‘Futuro Sostenible’ de BBVA, y de la mano del CEO y fundador de De buen café Miguel Munilla, hablamos de café y sostenibilidad.
En España, el verano de 2025 batió récords con la ola de calor más intensa desde que hay registros, según la AEMET. En este contexto de crisis climática, BBVA presenta un nuevo monográfico que analiza cómo el mundo del vino —clave para la economía y la cultura de países como España, Chile, Argentina o México— está adoptando estrategias sostenibles. Estas van desde la agricultura regenerativa hasta la equidad social y la innovación tecnológica.
La agroecología es la combinación de conocimiento científico y local, prácticas agrícolas sostenibles y movimientos sociales. Su fin es transformar los sistemas agrario y alimentario para que se aplique la sostenibilidad a nivel medioambiental, social y económico.
Hacer crecer plantas en ciudades e interiores. La agricultura vertical aprovecha el espacio de cultivo y reduce el consumo de agua mediante hidroponía y aeroponía. El experto en Salud Pública Dickson Despommier siempre lo tuvo claro: si cada ciudad cultivara el 10 % de los alimentos que consume, a nuestros bosques le sentaría muy bien.
Financiación sostenible de empresas
El campo colombiano avanza con fuerza, y detrás de su crecimiento hay una herramienta clave: el crédito. BBVA Colombia se consolida como uno de los mayores aliados financieros del agro, con un compromiso firme con el desarrollo sostenible del sector y el acompañamiento integral a todos los eslabones de la cadena agropecuaria, grandes y pequeños productores rurales.
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Drones, robots, maquinaria de dosificación, Internet de las cosas, Big Data… Las soluciones tecnológicas para mejorar la eficiencia, productividad y sostenibilidad del sector agrícola son una auténtica revolución. La agricultura inteligente (‘smart farming’) ya está aquí.
Del 4 al 7 de junio, BBVA está presente en Agroactiva, el tradicional evento del campo argentino que se desarrolla en Armstrong, provincia de Santa Fe.