Superfoods Perú es la marca que el gobierno peruano lanzó en 2017 para promocionar internacionalmente productos cultivados en el país y con importantes propiedades nutricionales. El cacao o la quinua abanderan la producción orgánica nacional y se exportan a todo el planeta.
Agricultura Sostenible
El relevo generacional en el campo requiere más que heredar tierras: pasa por conjugar tradición y modernidad; construir un ecosistema de apoyo con financiación y asesoramiento y, sobre todo, apostar por la formación y la ilusión para transformar el mundo rural en un motor de futuro y crecimiento. En este podcast te contamos una historia que representa todo esto: Azafrán La Carrasca.
El gerente de Soluciones Empresas, Instituciones y Sostenibilidad de BBVA en Argentina participó en un encuentro que ha reunido a líderes del sector empresarial para analizar los desafíos y oportunidades del desarrollo sostenible.
El sector frutícola está adoptando cambios significativos para aplicar la sostenibilidad: integración de la logística inversa, revalorización de sus residuos y uso de tecnologías como macrodatos o inteligencia artificial para mejorar el transporte. El objetivo: optimizar recursos, aumentar competitividad y reducir impacto medioambiental.
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Una correcta gestión de los desechos frutícolas permite que tengan una segunda vida en forma de aditivos para cosmética, farmacia u otros alimentos, regeneración de suelos agrícolas o biocombustibles. La fruta rechazada por los compradores por tamaño o imperfecciones también se puede reutilizar.
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Las ‘frutas feas’ son alimentos descartados por su apariencia, aunque están en perfecto estado. Apostar por su consumo es clave para reducir el desperdicio alimentario desde el origen y promover una dieta más sostenible.
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Las frutas ecológicas son aquellas que han sido cultivadas siguiendo los principios de la agricultura ecológica, que prioriza los procesos naturales y evita el uso de productos químicos como pesticidas o fertilizantes artificiales. Para distinguirlas en tiendas de alimentación y supermercados hay que fijarse en las certificaciones.
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El cultivo de frutas sin pesticidas es una realidad consolidada en modelos de agricultura ecológica y regenerativa. Mediante prácticas basadas en la biodiversidad y el equilibrio del suelo, es posible obtener alimentos libres de químicos sintéticos, con beneficios para la salud humana y el medioambiente.
En España, el verano de 2025 batió récords con la ola de calor más intensa desde que hay registros, según la AEMET. En este contexto de crisis climática, BBVA presenta un nuevo monográfico que analiza cómo el mundo del vino —clave para la economía y la cultura de países como España, Chile, Argentina o México— está adoptando estrategias sostenibles. Estas van desde la agricultura regenerativa hasta la equidad social y la innovación tecnológica.
La agroecología es la combinación de conocimiento científico y local, prácticas agrícolas sostenibles y movimientos sociales. Su fin es transformar los sistemas agrario y alimentario para que se aplique la sostenibilidad a nivel medioambiental, social y económico.
Imagen de cabecera generada por IA
Hacer crecer plantas en ciudades e interiores. La agricultura vertical aprovecha el espacio de cultivo y reduce el consumo de agua mediante hidroponía y aeroponía. El experto en Salud Pública Dickson Despommier siempre lo tuvo claro: si cada ciudad cultivara el 10 % de los alimentos que consume, a nuestros bosques le sentaría muy bien.
Foto de apertura generada con Midjourney (IA)
El agribusiness impulsa una agricultura más profesional, rentable y sostenible, clave para la seguridad alimentaria, el desarrollo rural y el reto climático.
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Drones, robots, maquinaria de dosificación, Internet de las cosas, Big Data… Las soluciones tecnológicas para mejorar la eficiencia, productividad y sostenibilidad del sector agrícola son una auténtica revolución. La agricultura inteligente (‘smart farming’) ya está aquí.
BBVA Colombia formalizó una financiación por $30.000 millones con Riopaila Castilla, uno de las principales empresas agroindustriales del país, bajo la figura de confirming sostenible, que permitirá a sus proveedores, principalmente micro, pequeñas y medianas empresas de sus zonas de influencia, anticipar el cobro de las facturas con tasas más eficientes y con desembolso inmediato.
El vermicompostaje consiste en la descomposición natural de la materia orgánica gracias a la actividad de animales detritívoros, las lombrices. A través de su tubo digestivo, estas convierten los restos en un abono de muy buena calidad –e ideal para nutrir huertos caseros y las plantas del hogar– que se conoce como vermicompost o humus de lombriz.
La agricultura de precisión está revolucionando el sector agrícola al integrar tecnologías avanzadas, análisis de datos y automatización para lograr una producción más eficiente, rentable y sostenible. Requiere de una inversión inicial elevada, pero sus beneficios en productividad, ahorro de recursos y cuidado del medio ambiente son evidentes. En este podcast te contamos el caso de Finca Bizcarra.
Cultivar un huerto en casa es posible incluso en terrazas o balcones. Con luz solar, ventilación y un poco de espacio, el autoconsumo de hortalizas caseras es perfectamente viable.
El riego por goteo, impulsado por la agricultura de precisión y los ODS, lidera la transición hacia sistemas de riego más sostenibles y eficientes. Descubre todos sus tipos y ventajas.
Los abonos orgánicos son fertilizantes naturales que mejoran la fertilidad del suelo de manera sostenible, sin recurrir a productos químicos. Fundamentales en la agricultura ecológica, estos abonos favorecen la biodiversidad y reducen el impacto ambiental.
La viticultura es la ciencia del cultivo de la vid. La vinicultura es el proceso de elaboración del vino. Los dos términos se unen para formar la palabra vitivinicultura, que define el proceso completo desde la plantación de la vid hasta el etiquetado de la botella.
Reducir el impacto sobre el suelo y el uso de pesticidas y fertilizantes, aprovechar mejor el agua, proteger la biodiversidad, mitigar la huella de carbono, contribuir al desarrollo local… Conseguir un vino sostenible requiere de una actuación global, desde el crecimiento de la vid hasta la comercialización.
BBVA impulsa su compromiso por la innovación y la sostenibilidad en el sector agroalimentario con una oferta de financiación diseñada para facilitar la liquidez de agricultores y ganaderos. De cara a la nueva campaña, el banco adelanta las ayudas de la Política Agraria Común (PAC) en condiciones preferentes, con un tipo de interés del 0% y ventajas adicionales para sus clientes. Además, impulsa el relevo generacional con soluciones específicas para jóvenes agricultores y pone a su disposición una red de expertos en oficinas especializadas para la tramitación de ayudas y financiación en condiciones ventajosas.
BBVA y la multinacional Yara establecieron una alianza financiera que permitirá a agricultores y ganaderos acceder a fertilizantes con hasta un 60% menos de huella de carbono. Esta iniciativa tiene como objetivo reducir las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) del sector agropecuario y promover prácticas agrícolas más eficientes, responsables y sostenibles.
Cada vez hay más etiquetas y certificaciones que intentan aclarar el origen y proceso de cultivo y producción de un vino. Aunque es difícil identificar cuáles son ecológicos, naturales, biodinámicos, veganos y sostenibles, te damos algunas pistas para no equivocarse de botella.