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Vida y Cultura

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El festival de música Coachella en California se celebra este fin de semana y con él arranca un año más la temporada de grandes festivales musicales por todo el planeta. Estos eventos multitudinarios se han convertido en algo más que citas culturales.

El alpinista Carlos Soria, líder de la Expedición BBVA, partirá mañana hacia la cumbre del Annapurna (8.091 m). Las previsiones de los próximos días señalan una ventana de buen tiempo para estar en la cumbre el 16 o 17 de abril. Carlos Soria y el equipo comenzarán el ascenso hasta el Campo 1 (5.200 m) e irán definiendo la estrategia a medida que se confirmen los partes meteorológicos.

En este viaje por la gastronomía mundial, de la mano de grandes escritores y con el testimonio de los hermanos Roca, es indispensable detenerse en Perú. La gastronomía peruana es fusión. En sus platos, Perú y África son vecinos; China, su aliado inseparable; Japón, su compañero y precursor del ceviche; y España, el pasado en su presente. Perú no rechaza a nadie, su cocina sabe a mundo y los peruanos se sienten orgullosos de ella.