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Vida y Cultura

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Si algo enseñó MacGyver, la icónica serie de los 80, es que el ingenio es el ingrediente imprescindible para cambiar el mundo que se conoce y tratar de inventar uno mejor. Una finalidad perseguida también entre fogones y es que creatividad y originalidad son los elementos que enriquecen las creaciones de El Celler de Can Roca.

El verano es la época de máximo esplendor del sol en España y de las tan necesitadas vacaciones. En este sentido, cada uno busca lo mejor para desconectar del ambiente rutinario durante unas semanas y relajarse, ya sea en el exterior o en alguna de las localidades de la península, que suelen ocupar las primeras posiciones en las listas de “mejores destinos turísticos” del mundo por su incomparable belleza.

El restaurante Mugaritz celebra su 20° aniversario recibiendo a una invitada muy especial. El chef Andoni Luis Aduriz ha acogido en su cocina durante cinco semanas a la ganadora de la Beca 50 Best BBVA. La taiwanesa Jessie Liu ha aprovechado su estancia en el espacio gastronómico para empaparse de todo el saber hacer del equipo de Muguritz. Ahora completará su formación en el Atelier Crenn de San Francisco en la segunda parte de la beca.