Vida y Cultura
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Gastronomía,restaurantes y cocina
Josep Roca: "Los vinos chilenos tendrán un peso importantísimo en la Gira BBVA"
Josep Roca culminó su viaje de conocimiento a Chile previo a la Gira BBVA-El Celler de Can Roca 2016, que tendrá su última etapa en la capital chilena el próximo mes de agosto. El sumiller catalán viajó a la Cuarta Región al norte del país para conocer los valles de Elqui y de Limarí, dos epicentros vinícolas que combinan cocina y agricultura, y cuyos productos y gentes redondearon una semana de observación y de aprendizaje.
Josep Roca ha completado esta semana la penúltima etapa de su viaje de conocimiento a Chile, que le ha llevado a viajar por el centro-sur del país, especialmente a los Valles del Itata y Colchagua, y a Isla de Maipo. Sus dos días intensos de desplazamientos comenzaron en Concepción, donde el experto en suelos locales Pedro Parra le guió a lo largo del río Itata y le mostró las características de sus terrenos, en los que se producen vinos desde hace 400 años.
La Expedición BBVA, liderada por Carlos Soria, llegó ayer al Campo Base tras coronar el Annapurna (8.091 m). Cansados por el gran esfuerzo realizado pero felices por el logro conseguido, el equipo reponía fuerzas tras unas intensas jornadas. “Nunca nos hemos desesperado, nunca hemos gastado fuerzas inútilmente y cuando hemos tenido que ir, hemos ido”, ha comentado el veterano alpinista. Además, Carlos Soria ha decidido trasladarse al Campo Base del Dhaulagiri (8.167 m) para intentar su cima a mediados de mayo. “Necesitamos unos días de descanso, pero estamos perfectamente aclimatados. La cumbre del Dhaulagiri es posible y vamos a intentarlo”, ha afirmado.
La Liga BBVA 2015-16 vive su recta final con varios frentes abiertos cuando restan dos jornadas por disputarse. Seis puntos en juego y mucha emoción ya que la mayoría de equipos tienen cosas en juego. El título, la pelea por evitar la previa de la Europa League y la lucha por la permanencia marcan el sprint final de la competición doméstica.
La capital española es una ciudad que se adapta a lo que el viajero necesite. Con una gran oferta de ocio, cultura y deporte, Madrid se ha ganado la fama de ciudad acogedora y amable con el visitante. Parques, paseos o gastronomía son los protagonistas de cualquier visita.
Garbiñe Muguruza, que supo sufrir para remontar un primer set que se le puso en contra muy pronto acabó cediendo frente a la rumana Irina-Camelia Begu en tres sets (5-7, 7-6 y 6-3) en segunda ronda del Madrid Open.
Cuatro de cuatro. Garbiñe Muguruza vuelve a imponerse a la eslovaca Ana Karolina Schmiedlova para lograr su primera victoria en la octava edición del Madrid Open en categoría femenina. Debut plácido para la española número cuatro del mundo, que dominó en el primer set y supo sufrir para cerrar el partido en el segundo, 2-6 y 5-7.
El próximo martes 17 de mayo, la Fundación BBVA trae a Bilbao la Ensemble Musikfabrik, que interpretará las obras de grandes compositores contemporáneos.
Dos de ellos, Georges Aperghis y Helmut Lachenmann, han sido galardonados con el Premio Fronteras del Conocimiento que otorga la Fundación BBVA.
La pianista checa Sára Medková ofrecerá un concierto de entrada libre el sábado 14 de mayo en la sede de la Fundación BBVA de Madrid. Abrirá y cerrará su intervención con Johann Sebastian Bach. También interpretará las obras de dos compositores contemporáneos checos y una del escocés Peter Graham.