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Vida y Cultura

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Durante cuatro meses, diez estudiantes de hostelería recibirán formación en El Celler de Can Roca con una beca BBVA de gastronomía. La entidad ha dado a conocer hoy a los ganadores que compartirán experiencias culinarias en Girona tras la final en la que los hermanos Roca han ejercido de jurado de excepción. Siete estudiantes han sido los elegidos para disfrutar de una beca en las cocinas de El Celler. Por otro lado, los otros tres han logrado una beca de servicios de restauración y atenderán en la sala del reconocido restaurante.

El ecólogo marino especializado en cambio climático, Carlos M. Duarte, y el arquitecto pionero del diseño sostenible, William McDonough, han participado en un diálogo sobre la “La economía circular del carbono” de la Fundación BBVA organizado con motivo de la Cumbre del Clima. Los investigadores han presentado los resultados de un trabajo conjunto sobre un nuevo marco sistemático concebido para afrontar con éxito la amenaza del calentamiento global.

Dos destinos cercanos a la Ciudad de México para comprar esferas de Navidad

Existen dos sitios cerca de la Ciudad de México en los que el espíritu navideño se celebra durante prácticamente todo el año y son ideales para hacer viajes cortos de fin de semana: Chignahuapan, en el estado de Puebla, y Tlalpujahua, en el de Michoacán, ambos lugares conocidos por la producción de esferas navideñas realizadas por las manos artesanas de sus pobladores.

BBVA y los hermanos Roca han anunciado a los 30 finalistas de las Becas BBVA-El Celler de Can Roca. Los estudiantes elegidos, jóvenes promesas de la cocina y la hostelería, tendrán la oportunidad de mostrar su ingenio y creatividad durante la final en Girona. Todos ellos optan a un programa formativo que pone foco en la innovación y la sostenibilidad, y que les ayudará a adquirir competencias necesarias para generar una experiencia que sorprenda al cliente.

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Isabel Granda Larco es al valse lo que Vallejo es a la poesía. Tan definitiva como necesaria, su obra ha trascendido además de fronteras; generaciones y culturas enteras, donde se tiene noticia del país y su gente gracias a las composiciones de una mujer que, maravillada por su tiempo y la belleza de su ciudad, supo trasladar a su arte la esencia de su peruanidad.

El director del Instituto Max Planck de Meteorología, Bjorn Stevens, ha ofrecido una conferencia dentro del ciclo de encuentros de la Fundación BBVA “La ciencia del cambio climático”, organizado con motivo de la Cumbre del Clima. El profesor Stevens ha expuesto que es imprescindible mejorar la precisión de los modelos actuales del calentamiento global para poder afrontar con éxito este gran reto de nuestro tiempo: “Necesitamos un ‘CERN’ del cambio climático”.

La metodología 'agile' no solo es efectiva para potenciar las habilidades de los profesionales o para impulsar un negocio. También puede impactar significativamente en el desarrollo personal de jóvenes y adolescentes. El área de Talento & Cultura de BBVA en Perú junto a la Universidad ESAN desarrollaron el taller ‘Agile Teens’, donde hijos de colaboradores pudieron aprender sobre la metodología y entender cómo puede contribuir al desarrollo de sus competencias generales.

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Arranca la Cumbre del Clima de Madrid con una recepción a los líderes mundiales que durante los próximos días debatirán sobre los retos a los que se enfrenta el planeta en materia ambiental. BBVA ha patrocinado el almuerzo inaugural con un menú sostenible diseñado por El Celler de Can Roca, una propuesta culinaria con la que los de Girona quieren hacer reflexionar sobre algunas de las cuestiones más relevantes que se tratarán en la Cumbre.